【#手工餛飩/雲吞❤】
餛飩自己包比較安心，料又能塞不少
因為洋芋片牙齒長了不少，咀嚼能力也有
所以包小餛飩的話
皮不用切到1/4，留2/3就能包了
（把兩邊的皮切掉一點，或者不切也可）
而我煮飯習慣喜歡多種口味
這次就準備三種餡料來包
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【內餡材料】：
🌽玉米粒、無鹽奶油、洋蔥末、糖、豬絞肉
🐷高麗菜、紅蘿蔔丁、蔥綠、薄鹽醬油、豬肉
🎄麻油、韭菜、些微薑末、白胡椒粉、豬絞肉
【做法】：
豬絞肉先剁細一些，把餡料備好
攪拌或摔打肉團至有黏性
（🉑加一點太白粉/蓮藕粉/蛋液增加黏性）
餛飩皮切適當大小，雙手/桌上撒點麵粉防沾黏
用湯匙挖餡料放置皮中下方，皮抹點水包起來
（我用三種方式包，還有雲吞形狀☁）
確認餛飩餡料都沒外露
盤子灑麵粉裝餛飩，冷藏/冷凍20分鐘塑型
就能滾水下鍋煮啦~
寶寶原本在吃海苔雞蛋麵
10顆餛飩一放他碗裡立刻秒殺！
還哭喊（真的是哭喊）要媽媽再煮10顆給他
....看來很好吃呢！😋
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#1y7m
#三種餡料加三種包法一次滿足
#囧爸驚呼為何餛飩能料多又包這麼漂亮❤
#餛飩排排站像愛麗絲夢遊仙境的牡蠣寶寶
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